211/ Chef day

2017.03.22 Day 211

1.真不知道為什麼作業寫不完了還是按耐不住廚師魂,因為抹茶紅豆饅頭太夯又趕緊做了第二批,結果今天整個無敵難發酵的,花了平常兩倍時間才把麵團搞定吧,剛好把紅豆餡消化完,順便挑戰了兩個包子shape的東西,還有加點糖希望會比較符合大眾喜愛(?

2.CM報告趕了一半,覺得腦力枯竭就跑去弄滷味XD  反正有滷包怎麼滷都不會難吃!

3.中午討論了義大利的行程,覺得踏實多了!只是又要籌備下一趟旅程了XD

4.在義大利跟妹妹來的空檔間又跑去玩蔥油餅,他跟其他麵點不同之處在於它是用「燙麵」的,覺得很好玩! 自己做就是一堆要加油的步驟都偷工減料(應該不會因此失敗吧),切青蔥也能切到哭哭點真的是很低,醒完->切小塊->桿平放蔥捲起來->磐成大便狀在壓扁->冰起來鬆弛,希望明天他會很有層次又好吃(要求很多

5.去公園慢跑兼遛妹妹

6.邊吃飯邊聊天邊趕作業,今天宿舍莫名熱鬧,一堆有的沒的人都來了,這種時候還是躲在房間把音樂開大聲一點比較實際

7.Three的加值終於成功了!!!整個大灑花

8.喬好面試時間了,wish me luck

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